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芹菜炒茶干
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边洋极度心寒樊漍
茶干有软的和硬的两种,这次炒在芹菜里的是软的茶干。芹菜爽脆,茶干软糯,很好的搭配啊~~
时间: 10分钟内
食材
芹菜
350g
茶干
6块
适量
适量
步骤
  • 1. 芹菜理去叶子,切段洗净。
  • 2. 控干芹菜的水分,备用。
  • 3. 茶干切成条状。
  • 4. 坐锅热油。
  • 5. 倒入芹菜翻炒。
  • 6. 等芹菜略瘪,倒入茶干。
  • 7. 因为茶干本来就是开袋即食,所以只要稍稍翻炒下就可以了,转小火入调味料。
  • 8. 装盆即可。
小贴士
如果时间来得及,先把芹菜烫下,可以缩短炒的时间,芹菜更爽脆。
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