芹菜炒茶干
7.1万热度
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边洋极度心寒樊漍
茶干有软的和硬的两种,这次炒在芹菜里的是软的茶干。芹菜爽脆,茶干软糯,很好的搭配啊~~
时间: 10分钟内
食材
芹菜
350g
茶干
6块
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 芹菜理去叶子,切段洗净。
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2. 控干芹菜的水分,备用。
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3. 茶干切成条状。
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4. 坐锅热油。
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5. 倒入芹菜翻炒。
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6. 等芹菜略瘪,倒入茶干。
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7. 因为茶干本来就是开袋即食,所以只要稍稍翻炒下就可以了,转小火入调味料。
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8. 装盆即可。
小贴士
如果时间来得及,先把芹菜烫下,可以缩短炒的时间,芹菜更爽脆。