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槐花炒蛋
5.8万热度
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cautious上下
好吃
时间: 10分钟内
食材
槐花
30g
鸡蛋
3个
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 槐花去掉小梗,用水清洗。
  • 2. 捞出沥净水份。
  • 3. 加入鸡蛋。
  • 4. 加入适量盐。
  • 5. 拌匀。
  • 6. 平底锅放少许油烧热,倒入槐花蛋液。
  • 7. 底部略成后,用铲子划散。
  • 8. 炒至蛋液凝固,关火加葱花调味。
小贴士
1、槐花不必炒得过老,蛋液成型凝固即成。
2、槐花用量我没有仔细称量,只凭经验估计了一个大概的数字,大家根据实际情况调整。
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