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槐花炒蛋
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之之之之-
槐乡的孩子,从小就和槐树结了伴。槐乡的孩子离不开槐树,就像海边的娃娃离不开大海,山里的孩子离不开石头。
时间: 10分钟内
食材
槐花
200g
鸡蛋
3个
适量
适量
步骤
  • 1. 槐花从串串上撸下来。
  • 2. 放进盐水里泡10分钟。
  • 3. 洗净控干水分备用。
  • 4. 鸡蛋和槐花放在一起搅拌。
  • 5. 放盐搅匀。
  • 6. 锅里放油。
  • 7. 放入蛋液翻炒。
  • 8. 我是用筷子快速滑散。
  • 9. 蛋液凝固出锅盛盘。
小贴士
佳宁心得:
1、槐花要选花苞,开开的有灰尘不容易洗干净。
2、只放盐味道就很好了。
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