每年四五月份的时候，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。每当洋槐花下来的时候，我都会买上一些，蒸着吃，或者包包子，鲜嫩甜美，让人无法忘记的美味。