蒸洋槐花
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山薇腾
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
时间: 10分钟内
食材
洋槐花
350g
香油
适量
盐
适量
蒜
1头
油辣椒
适量
食用油
适量
面粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 洋槐花清洗干净沥水备用 -
2. 将沥好水的洋槐花放入盆里
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3. 调入适量的食用油搅拌均匀
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4. 倒入适量的面粉
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5. 搅拌至槐花均匀 的裹上一层面粉
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6. 锅中倒入适量的清水，将槐花倒入篦子上盖上盖大火蒸
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7. 蒸的时间将蒜去皮放入蒜臼子里，调入适量的盐
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8. 捣碎成蒜泥
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9. 将蒜泥倒入碗里，调入香油和酱油，倒入油辣椒
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10. 一起搅拌均匀
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11. 槐花水开后蒸约十分钟即可关火，蒸好的槐花
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12. 蒸好的槐花放入盆里用筷子抖散放凉
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13. 将调好的蒜汁倒入
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14. 搅拌均匀
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15. 盛盘即可
小贴士
好吃