香芹炒北极虾
9.7万热度
759收藏
收藏
|
小汤圆gnaw
北极虾味道鲜美,肉质紧实,有一股甜甜的味道,其实什么也不放直接剥开吃就已经非常鲜美了。
时间: 10分钟内
食材
北极虾
100g
香芹
100g
植物油
适量
盐
适量
大葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
辣椒面
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 北极虾放到碗中,用水冲一下,放在室温里解冻。
-
2. 解冻后的北极虾,用厨房纸吸去表面的水。
-
3. 香芹洗好。
-
4. 切成段。
-
5. 锅上火,油热放入北极虾翻炒,出锅备用。
-
6. 锅中放入少量的油,放入花椒、辣椒面爆香。
-
7. 放入葱花、蒜末爆香。
-
8. 倒入香芹翻炒。
-
9. 放入适量的盐。
-
10. 放入炒好的虾翻炒。
-
11. 放入酱油。
-
12. 翻炒均匀,出锅。
小贴士
1.北极虾本来就是熟的,大概炒一下就好,不要炒过了。