芹菜叶拌香干
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思虑fitness
芹菜叶以后别再丢,来做一道超级美味的芹菜叶拌香干,方法很简单
时间: 10-30分钟
食材
芹菜叶
100g
香干
6块
盐
适量
生抽
20ml
香醋
15ml
白糖
2g
鸡精
少许
红椒
30g
香油
适量
步骤
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1. 芹菜叶子洗净沥干水分。 -
2. 香干，红椒分别切丁。
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3. 锅中水烧开加少许盐，放入芹菜叶炒烫过凉。
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4. 芹菜叶挤干水分切碎。
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5. 所有食材放入碗中，加入生抽，香醋，白糖，鸡精，香油。
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6. 全部拌均匀盛盘即可食用。
小贴士
芹菜叶焯烫不要时间长，入水变软即可捞出过凉水，焯烫时水中加点盐可是芹菜叶色泽碧绿。
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