蒜香猴腿菜
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猴腿菜是著名食、药用山野菜之一。含各种营养素，是清肺润肺，解毒排毒，降血压的好菜。如果和青蒜头同炒，味道鲜美而独特。
时间: 10分钟内
食材
猴腿菜
300g
青蒜头
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
3g
葱
1段
步骤
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1. 清洗干净 -
2. 用开水烫30秒
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3. 凉水冷却攥出
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4. 切片
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5. 切末
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6. 葱花爆锅
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7. 放入猴腿菜
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8. 炒散
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9. 加盐炒入味
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10. 放蒜末、鸡精，炒匀
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11. 装盘
小贴士
焯烫不宜太软