冰糖番茄
11.2万热度
775收藏
收藏
|
环驴抠凳手
番茄有清热止渴,养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
400g
冰糖
50g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
香葱
3根
步骤
-
1. 番茄清洗后,切片
-
2. 香葱切段,蒜头拍碎
-
3. 炒锅下油,烧热下蒜头炒出香味
-
4. 再倒入番茄块
-
5. 炒至番茄出红汤加冰糖
-
6. 冰糖融化后,加入盐调味
-
7. 最后洒上葱花即可
小贴士
加蒜头纯属个人喜欢,可以不要。