冰糖番茄
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环驴抠凳手
番茄有清热止渴，养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
400g
冰糖
50g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
香葱
3根
步骤
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1. 番茄清洗后，切片 -
2. 香葱切段，蒜头拍碎
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3. 炒锅下油，烧热下蒜头炒出香味
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4. 再倒入番茄块
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5. 炒至番茄出红汤加冰糖
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6. 冰糖融化后，加入盐调味
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7. 最后洒上葱花即可
小贴士
加蒜头纯属个人喜欢，可以不要。