蘑菇青菜
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五月你来
这道菜看起来很简单，就是把青菜和蘑菇放在一起炒，但是这是很要注意火候了，要不然炒出来不是太烂了，就是过硬。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
200g
青菜
150g
蒜
3瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 选择较小菇头的蘑菇会非常的嫩 -
2. 准备新鲜小青菜备用
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3. 将蘑菇撕成条状，青菜撕开，蒜切成蒜片备用
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4. 油热后放入蒜片爆香，放入蘑菇翻炒
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5. 等蘑菇炒软出汁时放盐，加入青菜继续翻炒
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6. 出锅前放入鸡精，一道家常味的蘑菇青菜就炒成了
小贴士
菇头较小肉质比较厚的蘑菇非常嫩哦
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