螺旋藻薏米排骨煲
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忇筱园春色暨春
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！今天老公买了些排骨回来，俺用薏米炖排骨，薏米有健脾利湿、清热排脓功能，跟排骨一起炖健康又美味。再放些螺旋藻，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，可以降血压、养肝护胃。
时间: 1-2小时
食材
排骨
600g
薏米
50g
螺旋藻
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 薏米提早用清水浸泡半天，螺旋藻用温水泡发好待用。
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3. 排骨冷水下锅，煮开2分钟，捞出漂净。
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4. 取砂锅，放入排骨，
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5. 加8分满清水，放入薏米，
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6. 加姜片，葱结，料酒，
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7. 中火煮开，小火炖90分钟，
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8. 放入螺旋藻，
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9. 小火炖20分钟，加些胡椒粉，
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10. 加盐调味，撒些葱花即可。
小贴士
1.螺旋藻放入排骨汤里一起炖，有着海鲜的鲜味，很好喝。
2.如果没有时间用砂锅炖，就用高压锅煮。
2.如果没有时间用砂锅炖，就用高压锅煮。