虾粒炒圆白菜碎
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姆潭蚊负鼻
虾仁的蛋白质含量很高，肉质细嫩，老年人也能很好的消化吸收，圆白菜的维生素C含量丰富，经常食用，还能提高免疫力。我发现这两样食材老年人食用都是非常合适的，所以就放一起炒了，而且食材都切的碎一点，更好食用和消化呢。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
50g
圆白菜
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 虾仁洗净剁成碎粒。 -
2. 圆白菜洗净。
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3. 把圆白菜先切成丝再切成末。
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4. 锅中热油爆香蒜米和姜丝。
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5. 把虾粒倒入过中翻炒变红。
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6. 把圆白菜碎倒入锅中。
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7. 加入少许水，稍微煮一下。
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8. 待圆白菜变软加入适量盐。
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9. 淋少许生抽即可出锅。
小贴士
因为虾粒切的比较小，所以很容易粘锅，就加入少量的水。