鸡和吉谐音，所以鸡肉是我们家每年过年餐桌上必不可少的，营养的做法就是煲鸡汤了，但是大人们发现我们这些孩子都不太给面子，家长想着让我们多吃一些就改变了以往一贯的做法，拿来焖着给我们吃，没想到很受我们这些孩子的欢迎，每次都光盘。后来每年过年聚餐餐桌上都少不了这道菜。土豆、香菇、鸡肉……就是这么简单的食材，但搭配在一起做出来菜肴怎么吃都吃不够！现在我们黄家的孩子们都长大了，要渐渐担起照顾父母的责任，以后轮到我们做给父母和孩子们吃！今年是鸡年，我为这道用鸡肉做的菜起个应节气的名字“鸡年大吉”！