香菇炒肉片
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账毓辜炊接
呵呵，自己琢磨着炒的一道菜，没想到味道还不错，儿子很爱吃的。
时间: 10分钟内
食材
精肉
100g
青椒
150g
香菇
100g
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
甜面酱
10g
酱油
适量
醋
适量
葱花
5g
步骤
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1. 取出青椒洗净，切成细丝备用。 -
2. 将黑木耳泡发后，洗净、去蒂。
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3. 取出精肉洗净，切成薄片炒好备用。
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4. 锅中倒入适量的油微热，放入葱段炝锅后，倒入备用的青椒丝，翻炒2分钟左右。
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5. 将香菇、黑木耳倒入锅中翻炒，并倒入少量的水。
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6. 在锅中放入适量甜面酱，并翻炒均匀。
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7. 在锅中放入适量的盐，翻炒后，将备用的肉片倒入锅中继续翻炒。
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8. 出锅，呵呵，香甜可口的香菇炒肉片出锅了。
小贴士
亲，在放入香菇和黑木耳翻炒一会后，一定要放入少量的水，防止糊锅。