可乐醉枣
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忆凉歌
这个可乐醉枣是鱼鱼自己在家里捣鼓的吃的。红枣是意外得到的两大包，那么干吃吃腻了。红酒是开了瓶之后又不想喝了，但是又不想扔。可乐是昨天晚上看快女开的，喝了小半罐，剩下大半罐就扔在茶几上了。于是今天把它们三个结合起来，就做出来超级好吃的可乐醉枣啦昨天晚上拿出来给好友小苏吃，她大赞超级好吃，呵呵，红酒香味十分浓郁，枣肉里面汁液饱满今天还继续做一些，小苏要在鱼鱼家再蹭两天饭饭，所以她还可以吃两次可乐醉枣哦
时间: 10-30分钟
食材
红枣
200g
冰糖
60g
可乐
150ml
红酒
150ml
步骤
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1. 干的红枣放入清水中洗净并且浸泡至变软变大 -
2. 捞出红枣，放入煮锅中，加入红枣3倍量的清水，煮开
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3. 加入冰糖煮化
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4. 加入可乐，小火慢慢煮至水分刚好没过红枣，这时候红枣已经变得很饱满了
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5. 糖汁收得差不多之后，加入红酒
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6. 汁液再次沸腾之后，立刻关火
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7. 可以立即食用，也可以让红枣浸泡在汁液里较长时间，待它们都沉入汁液底部之后，表明已经浸泡好啦，就可以尝到汁液饱满的可乐醉枣哦
小贴士
1. 红枣不事先浸泡也可以，那样的话煮的时间就会略长一些。
2. 可乐可以不加的，稍微多加一些冰糖就可以。煮出来的醉枣中可乐的味道基本上都挥发了，所以留下的只是甜味。
3. 红酒倒入锅中之后一定不要久煮，不然酒香容易挥发出去，做出的醉枣香味不够浓郁
2. 可乐可以不加的，稍微多加一些冰糖就可以。煮出来的醉枣中可乐的味道基本上都挥发了，所以留下的只是甜味。
3. 红酒倒入锅中之后一定不要久煮，不然酒香容易挥发出去，做出的醉枣香味不够浓郁
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