炒羊肉
12.1万热度
106收藏
收藏
|
郭芙蓉
羊肉感觉是最受大家喜欢的一款肉了,那种独特的香味就总能让人心里惦记着,香香的,老想吃,羊肉我们家炒出喜欢放孜然,放洋葱感觉那决对是决配的,并且味道出来就是香好吃。我这里没有炒的太辣,因为家里的小朋友不能太吃辣所以辣椒就先放进去炒了,就放了香菜添色。孜然的香气,羊肉的香气,一起炒熟后释放出来那真是人间美味。
时间: 10分钟内
食材
羊肉
500g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
孜然
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
醋
适量
步骤
-
1. 我这里的羊肉是采用的事先煮好的,羊肉汤用来做面条汁了。
-
2. 辣椒切丝,洋葱切成片
-
3. 热锅入油先炒香辣椒
-
4. 放入胡萝卜片煸下
-
5. 倒入羊肉煸香
-
6. 两面煸香一会儿
-
7. 加入少许的香醋提味
-
8. 倒入洋葱
-
9. 大火翻炒
-
10. 孜然我用刀稍稍切碎下,味释说的全面
-
11. 香菜也切碎
-
12. 全部洒入锅内,大火翻炒
-
13. 入盘,香味四溢
小贴士
我这里的羊肉是事先煮熟过的,肉来炒着吃,汤来煮了面条,若是生的肉就要多煸炒一会要让肉熟
-
这道菜的其他做法
-
尖椒炒羊肉
177收藏1.1万热度 -
香菜炒羊肉
189收藏4.4万热度 -
沙茶炒羊肉
109收藏5.1万热度 -
美味家常 京葱炒羊肉
192收藏7万热度 -
孜然炒羊肉
135收藏9.3万热度