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黄瓜片紫菜汤
8.2万热度
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灼谎蚊柯瘸
紫菜的蛋白质非常高,要超过海带。所以平时吃一些非常好,而且紫菜价格不贵,口感软嫩,非常适宜做汤。这次加了一些黄瓜片,还挺爽口的。
时间: 10分钟内
食材
紫菜
10g
黄瓜
100g
香菜
适量
适量
虾皮
少量
香油
少量
少量
少量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
步骤
  • 1. 黄瓜,洗净。
  • 2. 准备干紫菜和虾皮。
  • 3. 香菜,洗净。
  • 4. 葱切段,姜切片。
  • 5. 黄瓜,切片。
  • 6. 香菜,切段。
  • 7. 将紫菜、黄瓜片、虾皮、葱、姜放入汤盆中。加入适量的盐。
  • 8. 加入鸡精。
  • 9. 加入香油。
  • 10. 加入胡椒粉。
  • 11. 搅拌均匀,腌制2分钟左右。
  • 12. 将热水倒入锅中。
  • 13. 最后加入香菜,即可。
小贴士
因为这个汤不需要煮,所以把调味料放一起后,要腌制一会儿,主要是为了让黄瓜片更加的入味。
因为黄瓜一煮就烂,所以直接用热水冲开就可以了。
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