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海带丝煮嫩肉
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闭上眼睛。。。深深的呼吸。。。想象一下。。。碧绿、碧绿的海带漂浮在汤中,有如大海中的海草--生机盎然。一条条的嫩肉游弋在其中,是否像极了海草中穿梭的海洋生物。深海景象,色彩斑斓。。。红的珊瑚、白的贝、绿的。。。
时间: 10-30分钟
食材
海带
250g
肉糜
200g
适量
适量
大蒜
1根
胡椒粉
适量
料酒
适量
红薯粉
适量
步骤
  • 1. 食材准备。
  • 2. 海带切丝、蒜斜切、肉糜搁盐、胡椒粉、红薯粉
  • 3. 先煮海带。
  • 4. 煮海带的功夫将肉糜搁盐、胡椒粉、料酒、红薯粉,分多次注入适量清水顺着一个方向搅拌上劲。
  • 5. 热锅凉油、中小火将蒜煸香。
  • 6. 搁盐调味。
  • 7. 将海带连汤倒入锅中
  • 8. 用筷子将肉糜挑入,煮熟即可。
  • 9. 味道不错哦。(^o^)/~
小贴士
煮海带的时候可以搁点盐,这样比较入味。
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