黑木耳炒大白菜梗
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拜月狼君涅梦
黑木耳具有降血压、降血脂，对改善心、脑血管循环系统大有好处。黑木耳对降血脂有很好的效果，而且它的吃法很多。大白菜是冬天常吃的菜，加了黑木耳既有保健作用好看，口味清淡很适合老人。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
香菜
少许
生抽
适量
步骤
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1. 准备食材，木耳泡发一晚上 -
2. 白菜梗切条，泡发黑木耳100g切条，大蒜切片，葱切碎，姜切丝
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3. 锅内放油加花椒爆香捞出丢掉，加葱、姜、大蒜爆香
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4. 加白菜梗煸炒
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5. 再加黑木耳煸炒
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6. 煸炒至白菜根变软，加盐、生抽煸炒，最后滴入香油、加香菜拌匀即可
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7. 盛入盘子
小贴士
黑木耳要冷水泡发8小时以上，泡发好后要将木耳根部清洗干净。