猪肝泥米糊
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像风在颂
天天念叨补铁这点事儿是不是都听腻了呀前两天整理的《7～24月龄婴幼儿喂养指南》中又强调了补铁的重要性因为有好多新朋友在看帖子我再啰嗦一遍啊啊啊6个月以前宝宝每日所需铁0.3毫克6个月以后需要10毫克从0.3到10，这个数据是不是变化得好快所以，从宝宝6个月开始，特别强调补铁这件事▼再捋一捋哈，补铁要吃这几样动物肝脏，动物血，瘦肉，还有加铁米粉比如猪肝，每100克猪肝含铁22毫克红枣，菠菜，蛋黄都不行哒~虽然铁含量高，但是吸收率低动物血我买不到正规来源的所以，我还没有做过瘦肉的做法倒是有很多不管是猪肉还是牛，羊肉都可以参考这些方法来做回复“肉”即可收到23道肉类做法▼但猪肝一顿不能吃太多啊因为里面还含有维生素A补充过量有可能造成急性中毒所以一次吃猪肝不宜超过20克，鸡肝不宜超过10克
时间: 10分钟内
食材
猪肝
20g
水
适量
步骤
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1. 猪肝或者鸡肝切片后，浸泡30分钟左右。 -
2. 锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝片，猪肝一定要煮熟
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3. 如果猪肝切开以后，里面是红色哒，那就还没熟。如果切开以后，里面看不到红色血丝 完全变色，才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透
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4. 切成小块儿
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5. 继续用刀剁成碎一些，放到筛网上，用研磨碗，搅拌机，料理机都可以，我习惯于用筛网，因为它做出来的猪肝泥最细腻
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6. 用勺背儿使劲地碾压猪肝啊，要使劲呀
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7. 这样猪肝就被压过去，变成很细腻的猪肝泥了
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8. 其实我所推荐制作猪肝泥最靠谱的方法，就是用这样的一个筛网，我觉得用筛网压出来的猪肝泥最细腻
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9. 猪肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃，单吃的话宝宝可能会不喜欢，如果宝宝不喜欢猪肝的味道，可以再搭配西红柿或者胡萝卜泥来吃宝宝辅食【猪肝泥米糊】的做法
小贴士
无
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