猪肝泥檬鱼豆腐汤
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性感bandit
今天去菜场买菜比较晚了，想买鱼，可是只看到有冰鱼，于是选了在广东这边当地人叫泥檬（谐音）鱼，我也没有吃过，用这鱼和猪肝豆腐做成汤，还是很有味道！
时间: 10-30分钟
食材
泥檬鱼
300g
猪肝
100g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆腐用清水泡一下。 -
2. 猪肝切成片备用。
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3. 鱼切成小段备用。
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4. 豆腐切成片。
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5. 姜切丝，蒜头切片，小葱切末。
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6. 猪肝用淀粉拌匀。
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7. 热油放入鱼块煎至两面金黄。
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8. 倒入清水，加入料酒，盐调好味。
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9. 倒入豆腐煮上十分钟。
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10. 再加入猪肝稍煮撒上葱花即可。
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11. 盛出上桌了，汤很鲜美哦！
小贴士
鱼用小火慢煎。