牛肉馇条
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provision悄悄
馇条又叫玉米面条，在我们东北是很出名的小吃，最早由满族人发明，因营养丰富口感极佳而流传至今，今天做一款牛肉馇条！
时间: 30分钟-1小时
食材
馇条
250g
牛肉
300g
西红柿
2个
菠莱
3根
酱油
1勺
盐
1勺
料酒
1勺
八角
1个
桂皮
1块
姜
2片
白糖
1勺
油
1勺
步骤
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1. 牛肉洗净备用 -
2. 把牛肉切成方块，用开水焯一下去除血水，放入高压锅中加入八角，桂皮，盐，料酒，酱油，姜片，糖压熟
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3. 馇条提前清水泡好，(如果有时间最好提前泡好)，煮熟
-
4. 热油下锅翻炒西红柿
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5. 倒入熟牛肉，连煮牛肉的汤也倒入，西红柿完合融入汤中收浓
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6. 菠菜焯下水，放在煮好的馇条上，再倒入浓浓的牛肉汤，太美味了
小贴士
无
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