榨菜鱼丸汤面
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江南过客淦
鱼丸很多人都喜欢，细嫩鲜美老少皆宜。这鱼丸还是过年时候老爸做的冰箱冷冻，随吃随取。中午时间来不及或者偷懒不想做饭，做上一碗鱼丸面，相当的快捷方便而且营养也丰富。
时间: 10-30分钟
食材
面条
150g
鱼丸
6个
生菜
40g
鹌鹑蛋
3个
榨菜
15g
油
适量
盐
适量
香油
适量
葱花
适量
胡椒粉
少许
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 炒锅倒油爆香葱花倒入榨菜翻炒。
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3. 加入鱼丸。
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4. 加适量的开水。
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5. 加入花椒粉。
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6. 加入盐。
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7. 烧煮5分钟。
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8. 另取一个汤锅水烧开放入面条煮至。
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9. 在鱼丸汤中打入鹌鹑蛋。
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10. 最后加入生菜。
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11. 淋入少许香油关火。
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12. 煮好的面条捞入碗中，把鱼丸汤浇在面条碗中即可。
小贴士
鱼丸汤中可以加入你喜欢的任意食材，随意即可。
面条单独煮熟再放入汤中，面条汤清透鲜美口感更好。
面条单独煮熟再放入汤中，面条汤清透鲜美口感更好。