西兰花拌饭
1.5万热度
159收藏
收藏
|
河眯鸭诒姿_
西兰花较之炒，我更喜欢凉拌。我家挑食的孩子不爱吃它，为了让他喜欢上这种营养丰富的菜，我想尽了办法，直到我把西兰花拌进饭中，让饭与菜溶合，吃起来米饭连同西兰花一起变得脆生生的，嚼在嘴里粒粒分明，味道也是极赞，且一碗拌饭，就能满足各种人体营养所需，强烈向大家推荐！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
西兰花
150g
鹌鹑蛋
6颗
芝麻油
适量
盐
适量
鱼松
2大勺
烤海苔
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 西兰花撕成小朵后在沸中滴少许食用油焯水
-
3. 略过变色后捞出过凉
-
4. 沥水后剁成细末
-
5. 鹌鹑蛋提前煮熟去壳。
-
6. 将西兰花碎与米饭鱼肉松放在盆中。
-
7. 加入少许芝麻油和盐拌匀铺在盘中。
-
8. 将剥壳后的鹌鹑蛋用海苔和胡萝卜做成小鸡小狗等动物造型。
-
9. 将小造型摆在西兰花米饭上即可食用。
小贴士
1西兰花不必焯得过烂，焯时在水中滴入几滴油，可保持菜色鲜亮。
2鹌鹑蛋造型主要是给孩子玩，吸引他们的注意力
2鹌鹑蛋造型主要是给孩子玩，吸引他们的注意力
-
这道菜的其他做法
-
西兰花拌金针菇
95收藏7.5万热度 -
【营养健康餐】芝麻西兰花拌荞麦面
121收藏1.4万热度 -
西兰花拌花生米
178收藏2.3万热度 -
西兰花拌木耳
94收藏6.9万热度 -
西兰花拌番茄
95收藏10.2万热度
相关菜谱
-
西兰花拌核桃仁
场控男帝乘6.7万热度98收藏 -
西兰花拌胡萝卜
纷泪雨书波8万热度824收藏 -
黑椒培根芝士西兰花焗饭
昕之Daa9.2万热度733收藏 -
西兰花拌木耳
蛋黄黄黄不黄12.6万热度776收藏 -
西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间
成倾一池温柔8万热度24收藏 -
西兰花拌黑木耳
苍凉是你可爱多8.1万热度24收藏 -
西兰花拌木耳
珍珠奶茶9.1万热度15收藏 -
黑椒培根芝士西兰花焗饭
倾城的美丽庄8.2万热度64收藏