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玉米西葫芦佐毛豆泥
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在诸多被国人引进的外国节日中,感恩节是异族最能接受的,它是家庭大团圆的节日,也是清教徒他们在当地印第安人的帮助下,学会了种植玉米、狩猎、捕鱼等本领。在欢庆丰收之时,感谢上帝施恩。  在《现代汉语词典》里感恩的解释:对别人所给的帮助表示感激,是对他人帮助的回报。世间要感恩的太多太多,无语言表......  火鸡是感恩节上的主菜,人人皆知,火鸡就是感恩节的代表词,南瓜、玉蜀黍(玉米)也是这一天盛宴上必不可少的食物之一。
时间: 10-30分钟
食材
玉米
100g
毛豆
100g
西葫芦
100g
鲜奶油油
适量
适量
扇贝
6个
火腿肉
6片
步骤
  • 1. 食材:西葫芦100克、   (玉米)100克、毛豆100克、小扇贝6个、火腿肉6片、鲜奶油50克、盐少许
  • 2. 西葫芦洗净后切厚片;
  • 3. 用刀将玉蜀黍(玉米)棒撬出玉米仁;
  • 4. 电饭锅内胆加水量到蒸煮水位线;
  • 5. 西葫芦片、毛豆、玉蜀黍(玉米仁)装盘后放入电饭锅的蒸格中,再将它放入电饭锅里;
  • 6. 合上电饭锅盖子,接通电源,打开APP选择蒸煮功能,把时间调整到20分钟,按下开始键;
  • 7. 利用蒸煮时间,来处理小扇贝,先把壳与贝肉刮开;
  • 8. 剔除内脏和裙边,取贝肉并冲洗干净,在锅中汆熟;
  • 9. 蒸熟的毛豆与鲜奶油、盐分别放入手提搅拌器里,搅成豆泥;
  • 10. 装盘,西葫芦放在盘中,抹上西葫芦,叠上火腿肉、贝肉和玉蜀黍(玉米仁)
小贴士
1、豆泥可加入荷兰豆与香草,口感层次更丰富;
  2、香菜用来装盘也可以搭着一起吃;
  3、对于Midea/美的 MB-WFS3099XM智能IH电饭煲,说有多爱有多爱,蒸煮时间随食材制作不同通过APP任意调节又无油烟,启动电源后无需看管。
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