彩椒木耳
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小文留
一道菜不仅要好吃，还要养眼，这道简单的凉拌菜，不仅味道很好，颜色也很漂亮，炎炎的夏日，来一道酸甜可口的凉拌菜，是不是很开胃呢？
时间: 10分钟内
食材
泡发木耳
100g
彩椒
200g
黄瓜
100g
色拉油
适量
盐
适量
白醋
2大勺
生抽
1大勺
白糖
适量
花椒粒
适量
小辣椒
1个
蒜
4瓣
步骤
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1. 彩椒、黄瓜洗净 -
2. 彩椒切小块、黄瓜切片
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3. 木耳煮1分钟
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4. 木耳晾凉加老抽和白糖
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5. 锅内放适量的色拉油、花椒粒、小辣椒爆香
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6. 加入蒜片，把蒜片炸至金黄色
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7. 把炝好的油倒入木耳中
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8. 彩椒和黄瓜加入木耳中加盐和白醋搅拌均匀
小贴士
1、木耳煮一分钟就可以了，煮完自然晾凉不要过凉水，这样口感好
2、调料可以根据喜好添加，喜欢甜的多放点糖，喜欢酸的多放点醋。
2、调料可以根据喜好添加，喜欢甜的多放点糖，喜欢酸的多放点醋。