彩椒木耳炒韭菜碎
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羽逸之光糜
韭菜新鲜好吃，加入木耳和彩椒，不愧为养生健康的小炒
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
400g
木耳
100g
彩椒
100g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 韭菜摘洗干净，沥水，切成碎末 -
2. 猪瘦肉、红彩椒、木耳、大蒜均切成小丁
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3. 炒锅热油，倒入蒜末、豆豉煸香
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4. 加入瘦肉丁炒至变色
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5. 加入红菜椒丁和木耳丁翻拌均匀。
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6. 倒入韭菜末略炒一下，倒入料酒、酱油、鸡粉调味即可
小贴士
放入韭菜之后，加入调味料略炒几下就可关火
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