阿胶窝蛋
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宛如
这是一人份量，以供参考！阿胶具有滋阴补血的功效，对女人尤其好；现在秋冬季节开始了，阿胶都开始涨价了啊，还好去年买的还有存货，等啥时候降下来一点再入货吧！有些人喜欢把阿胶打成粉冲牛奶喝，而我喜欢窝个鸡蛋吃，大冬天这样吃，好温暖啊！
时间: 10分钟内
食材
东阿阿胶
15g
鸡蛋
1枚
冰糖
适量
步骤
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1. 准备阿胶约15克； -
2. 小锅中放入阿胶，然后入约1碗水；
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3. 放入适量冰糖；
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4. 煮开后转小火一直煮至阿胶化开；
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5. 这时候打一个鸡蛋；
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6. 轻轻滑入阿胶锅中；
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7. 盖上盖子，焖至熟即可！
小贴士
嫌麻烦可以把鸡蛋打散，直接做成蛋花阿胶汤。
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