蒜苗酥菜炖豆腐
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土豆fastener
酥菜是前几天回妈妈家，妈妈炸好给带来的，最爱吃妈妈炸的酥土豆，特别好吃！酥菜就是用鸡蛋加面粉和调料调成的糊，裹上土豆等蔬菜，用油炸至而成，炸好后可以直接食用，也可煮汤，很美味的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
酥菜
200g
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
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1. 豆腐切小块。 -
2. 炸好的酥土豆。
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3. 蒜苗洗干净切小段。
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4. 葱和辣椒切好备用。
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5. 锅中放油烧热，放入葱花和辣椒炒香。
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6. 然后加入适量水，放入豆腐加适量盐炖至豆腐熟透。
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7. 放入酥菜。
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8. 然后再放入蒜苗，滴几滴醋，放入味精调味即可。
小贴士
放入酥菜以后要马上放蒜苗，不要熬煮的时间太长。