大枣黄豆猪蹄汤
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寄玉丝
巧待客菜。猪蹄子富含胶原蛋白，女士食用有养颜之功效，大枣是补血的佳品，二者结合煲汤补血养颜，非常适合女士食用。
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
1只
大枣
6个
黄豆
100g
葱
20g
姜
10g
盐
8g
水
2500ml
步骤
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1. 把猪蹄从中间一劈两半。 -
2. 把切好的猪蹄放入锅中，加2500ml水，葱段姜片，盖盖大火烧开。
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3. 烧开后撇去浮沫。
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4. 全部倒入砂锅中，盖盖小火炖1个小时。
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5. 再加入大枣和泡好的黄豆，小火继续炖3个小时即可，出锅时撒盐、葱花调味。
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6. 做好的靓汤。
小贴士
1，最好用砂锅煲汤。
2，盐一定要最后放。
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