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鲫鱼通草汤
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marshal火辣
通草可以清热利尿,通气下乳,用于治疗湿热尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下、经闭带下等病症,取3到5克煎服就可以。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼共煮成汤,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
时间: 1-2小时
食材
鲫鱼
1000g
通草
5g
3g
10ml
10g
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净
  • 3. 平底锅中放入油
  • 4. 油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
  • 5. 煎好的鱼放入汤锅,放入姜片
  • 6. 倒入一壶开水
  • 7. 放入通草5克
  • 8. 炖煮3小时
  • 9. 关火后加盐调味
小贴士
1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖
3、通草下奶效果很好,一次放5克即可
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