黄瓜肉片
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色泽洁白碧绿，味咸鲜，口感滑嫩。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
鲜肉
200g
盐
10g
味精
3g
油
50ml
葱
5g
蒜
3g
姜
3g
辣椒
3g
步骤
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1. 把切好的黄瓜，用盐水腌制大概半小时，捞出用水冲洗掉剩下的盐，把肉切好 -
2. 烧好油锅，先将肉炒熟捞出
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3. 将葱、姜、蒜、辣椒和黄瓜投放翻炒几下
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4. 再投肉片拌匀，加盐及味精即可出锅
小贴士
炒之前黄瓜用盐腌一下，再用水过一下洗掉多的盐，
可以炒出来脆脆的黄瓜片
可以炒出来脆脆的黄瓜片
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