花生苹果银耳羹
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清秀
喜欢吃花生，尤其是炖煮的花生。入口粉烂，吃多了还不会像炸花生，担心上火。炖煮的花生可以祛痰，特别适合有痰久咳不利者食用。
时间: 1-2小时
食材
银耳
15g
花生
100g
苹果
1个
冰糖
60g
枸杞子
适量
步骤
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1. 准备好花生、银耳、枸杞子、苹果。 -
2. 银耳提前泡发，撕小朵备用。
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3. 花生洗净，倒入电饭煲，炖煮40分钟，至熟、粉烂盛起备用。
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4. 银耳倒入电饭煲，加入适量冷水，煮开；调至保温档炖煮30分钟。
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5. 加入冰糖。
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6. 苹果洗净、切块；花生煮好备用。
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7. 苹果倒入电饭煲，煮至呈透明状。
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8. 倒入煮好的花生。
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9. 加入枸杞子。
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10. 顿好的花生苹果银耳羹，盛入碗中，温热食用。
小贴士
1、花生炖煮着吃，每日100克，可以祛痰。
2、血粘度高或高血脂患者最好不吃花生红衣。
2、血粘度高或高血脂患者最好不吃花生红衣。