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糖渍柠檬
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蝶舞淺夏晨轩
柠檬不但可以泡茶喝,而且在烹饪菜肴过程中也经常用到:鱼、虾滴入柠檬汁后能起到去腥增香作用。糖汁柠檬口味酸酸甜甜,不但能缓解早期孕吐,而且也可以作为常人平时保健饮用。
时间: 10分钟内
食材
柠檬
500g
蜂蜜
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 准备蜂蜜
  • 2. 准备柠檬
  • 3. 柠檬用盐搓洗干净后擦干水分
  • 4. 之后切片顺便用牙签去除柠檬籽
  • 5. 先把柠檬片加入蜂蜜瓶中用勺子压实,再加上一层冰糖
  • 6. 之后反复一层柠檬一层冰糖
  • 7. 密封保存进冰箱冷藏7天以上
  • 8. 打开食用的时候要选择干净不粘油、水的筷子
  • 9. 现在夏天就用常温冷开水冲泡
  • 10. 酸甜味的,可以进冰箱冷藏后再饮用
小贴士
1.要用干净没有油和水分的瓶子(我正好用了蜂蜜的瓶子)。
2.切柠檬的时候也不能粘上油和水分。
3.柠檬洗净后也要擦干或者晾干水分。
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