糖渍柠檬
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荀伊人淡雅泪
比较怕酸,平时不怎么吃柠檬。两颗柠檬还是为了做蛋糕买来的,但是却迟迟未动手。怕放太久坏掉,于是做了糖渍柠檬,在周末,来上一杯清爽的柠檬汁,晒着暖暖的阳光,是不是很惬意呢?
时间: 10分钟内
食材
柠檬
2个
蜂蜜
适量
步骤
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1. 柠檬用盐搓表面,去掉表面的蜡质,搓一会儿后用盐水浸泡半小时左右。
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2. 将柠檬切成0.3mm左右的薄片。
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3. 切好的柠檬。
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4. 取干净的玻璃瓶,用热水消毒,底下放一片柠檬。
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5. 在柠檬表面撒一层蜂蜜。
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6. 如此反复放入所有的柠檬,每片柠檬都要有蜂蜜裹住,放入冰箱冷藏。
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7. 每次取一片,泡水喝,觉得酸的话可以加入适量蜂蜜调味,尽快食用哈,不要放太久。
小贴士
不要吝啬蜂蜜哦,一定要多放。
密封3天左右开盖最好喝了。
密封3天左右开盖最好喝了。
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