枸杞银耳汤
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旧情话绮梅
秋天
时间: 1-2小时
食材
银耳
50g
枸杞
20g
冰糖
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 用清水泡发银耳
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3. 去掉黄色的根部，银耳撕碎成小片
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4. 取一砂锅，放入撕碎的银耳，加清水适量。大火烧开，转小火炖煮2小时左右，炖到银耳的胶质出来。
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5. 放入枸杞和冰糖，煮10分钟左右。关火
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6. 盛出即可享用美美的银耳咯。
小贴士
用小火慢炖，中途最好不要揭开锅盖。不过也要注意不要溢锅了。
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