银鱼夕阳菜汤
9.8万热度
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以前不知道银鱼是什么价格.上次妈给了点银鱼.想着查询下这银鱼的营养功效.看到价格,吓一条.这么小小的银鱼仔也要一百多一斤.夕阳菜,煮汤后本身是甜的.放点美味的银鱼.营养又美味.汤很好喝哦.
时间: 10-30分钟
食材
夕阳菜
400g
油
适量
盐
适量
银鱼
40g
水
300ml
蚝油
少许
步骤
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1. 有点小贵的银鱼. 取少许. 可以用温水浸泡一下. -
2. 夕阳菜摘取嫩绿的叶子. 泡在水里清洗.
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3. 拿个锅. 把泡好的银鱼和水一起倒进去. 开火.
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4. 等里面的汤水煮滚开之后. 把夕阳菜放进去
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5. 用筷子搅拌搅拌. 弄上少许的盐.
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6. 放点美味的蚝油汁. 很是鲜甜.
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7. 快起锅的时候. 可以放点油. 让青菜看起来油嫩嫩的.
小贴士
把夕阳菜滚烫熟了即可起锅.
银鱼仔的水也可以倒进去一起煮.
银鱼仔的水也可以倒进去一起煮.