芒果酸奶杯
5.5万热度
100收藏
收藏
|
inasmuch腼腆
现在的季节真好，各种水果新鲜上市，配上自制的原味酸奶，好吃好看又有营养。芒果的甜糯与酸奶的清爽，给人带来初夏的清凉。
时间: 10分钟内
食材
鲜牛奶
800g
酸奶菌
1小包
芒果
1个
步骤
-
1. 酸奶机内桶用开水清烫干净，将800克鲜牛奶入桶中 -
2. 将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中
-
3. 用干净的勺子搅拌均匀
-
4. 烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中，这样可以使桶中牛奶受热均匀，盖上内盖、外盖，通电，开始加温
-
5. 几个小时后，就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶，盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用，营养和味道更好
-
6. 取适量酸奶入杯中
-
7. 芒果洗净外皮后一分为二，在果肉上划花刀，可以轻松取下火龙果块
-
8. 芒果块入酸奶中，可以食用啦
-
9. 美美的酸奶杯，好吃有营养，清凉又解暑
小贴士
一小包菌粉可以制作1升的酸奶，可以根据需要量来决定鲜牛奶的量；酸奶菌粉一定要冷冻保存，才不会失效，用之前再取出，与牛奶充分混合好；酸奶机内桶和盖子一定要用热水烫干净，防止污染；烫过桶的热水可以放在内胆中，可以受热均匀，加速发酵；做好的酸奶要放进冰箱冷藏后食用，口感及营养价值都高；可以根据个人口味加糖或者蜂蜜，我没加糖，我喜欢酸酸的口味。