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芒果酸奶杯
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智障小哥_
现在又是吃芒果的时候到了,这里一向都买不到草莓,但普通的应季水果还是有的,芒果也是我爱吃的所以冰箱天天见啊。
儿子跟我一样超爱喝酸奶,每次买一组八支,他一次非要喝两支才行,这几天老下雨没出去就买回1L鲜牛奶自己给他做酸奶,自己做的酸奶比买回来的酸奶要好喝很多,而且很浓稠,但就是人太懒了非要买不到的时候才会自己做一回。
做好的酸奶和芒果一搭,再放点饼干碎撒点巧克力豆,漂亮又好吃!
时间: 1-2小时
食材
芒果
2个
纯牛奶
1000ml
白糖
20g
酸奶菌粉
1小包
饼干碎
适量
巧克力豆
适量
樱桃蕃茄
1个
步骤
  • 1. 准备好所需要用到的材料
  • 2. 把纯牛奶倒在消毒过的酸奶盒中,加入白糖拌均
  • 3. 再加入酸奶菌粉
  • 4. 用打蛋器搅拌混合均匀(打蛋器也要用开水烫下消毒)
  • 5. 装进酸奶机中,盖上盖子插电发酵8个小时
  • 6. 酸奶已发酵好凝固起来,取出后放冰箱继续冷藏四个小时
  • 7. 芒果去皮切小丁,饼干压成碎渣放在杯底一部分,再放上适量芒果丁
  • 8. 果肉上面浇上自制酸奶至杯中间部分
  • 9. 在酸奶上面重复放芒果肉和饼干碎
  • 10. 浇上酸奶后最上面一层仍然放芒果丁,撒上巧克力豆,中间用一勺酸奶和樱桃蕃茄装饰即可
  • 11. 放冰箱冷藏一下再吃更美味
小贴士
酸奶不是自制的可以用买的那种盒装的稠类酸奶代替;
做好后冷藏一下让酸奶和芒果的味道相互融合一下再吃更浓郁!
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