莲藕猪肉汤
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十九度软
喜欢做一些懒人菜，既有汤喝，又有菜吃
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
500g
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
薏米
20g
茨实
50g
红枣
30g
陈皮
5g
步骤
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1. 莲藕和猪肉洗净 -
2. 莲藕切块
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3. 准备好红枣、茨实、薏米和陈皮，红枣要去核
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4. 烧沸水，将猪肉焯一下
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5. 捞起，用清水冲洗浮油
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6. 起油锅
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7. 爆香猪肉
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8. 汤锅里放入适量清水，加入陈皮
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9. 加入茨实
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10. 加入薏米
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11. 加入红枣
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12. 加入莲藕
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13. 加入猪肉，盖上盖，煲40分钟左右，加入盐调味即可
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14. 撕开猪肉
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15. 汤渣捞起，上碟
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16. 汤直接盛起
小贴士
灼好的猪肉再在油锅里爆炒一下，煲出来的汤特别香
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