木耳炒彩椒
6.5万热度
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好学生我沺殊
这是一道保健养生的素菜。利好的木耳与彩椒搭配，炒制时加的调味品种类很少，没有影响彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有着补铁，补血，去脂，减肥，防癌，抗衰老等食疗功效。
时间: 10分钟内
食材
压缩黑木耳
10g
彩椒
90g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 压缩木耳提前浸泡 -
2. 彩椒洗干净
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3. 彩椒切成条
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4. 浸泡好的木耳洗干净捞出沥干水
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5. 起油锅，彩椒入锅过油后盛出
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6. 再起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会
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7. 加盐炒，关火
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8. 彩椒入锅炒均匀盛出享用
小贴士
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品