卡仕达酱
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我不是懒狗
卡仕达酱也是一个万能的酱，尤其是做甜品的时候真的是解决了奶油融化的很多问题，可以试一试的，真的不错的，尤其是在夏天。冬天做奶油还比较容易一些的，因为温度低，不过冬天吃蛋糕又太凉真的比较难哦
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋黄
2个
低粉
25g
牛奶
200ml
糖
55g
步骤
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1. 主料混合，（除了牛奶） -
2. 用打蛋器搅拌均匀
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3. 牛奶加糖放入高压锅煮至沸腾
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4. 将2的面糊倒入
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5. 小火煮至馅料顺滑，立刻冷却
小贴士
1：低粉的吸水性不一样的，需要根据卡仕达馅料的浓稠度自行调整的
2：吃不完的卡仕达酱可以放在冷冻室冷冻起来的
2：吃不完的卡仕达酱可以放在冷冻室冷冻起来的
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