菠萝蜜炒肉片
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南方有约
菠萝蜜炒肉片
时间: 10分钟内
食材
猪里脊肉
300g
菠萝蜜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
姜碎
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。 -
2. 菠萝蜜去核切成片.
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3. 里脊切成片，加入盐 淀粉上浆。
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4. 锅中注入油，爆香姜碎。
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5. 加入肉片。翻炒均匀。
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6. 翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。
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7. 加入菠萝蜜片。
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8. 快速翻炒均匀即可。
小贴士
此菜是一道清淡爽口菜 不易过咸，生抽要少添加，只是提味而已。
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