百合银耳梨子羹
6.8万热度
715收藏
收藏
|
纯青smuggle
一碗软糯的银耳，配上可以润肺解燥的梨丁，软糯的莲子和软滑的皂角米，热食凉食皆可。爱美的ＭＭ更是不能错过，既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄冰糖
20g
百合
20g
银耳
1/2朵
皂角米
10g
梨
1个
枸杞
10-15粒
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 皂角米提前泡软。
-
3. 银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。
-
4. 梨去皮去核后切成小丁备用。
-
5. 将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中
-
6. 大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。
-
7. 加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。
-
8. 当百合也变软糯时，加入适量冰糖。
-
9. 最后，加入少许枸杞略煮即可关火。
小贴士
1.银耳温水泡发
2.泡皂角米的水可直接倒入砂锅中，这样更营养。
2.泡皂角米的水可直接倒入砂锅中，这样更营养。