青核桃炖蛋
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幸一缕茶烟
永葆青春，大概是每个女人都一直在苦苦追寻并不懈的努力吧！要想青春不老，其实不必非得那些昂贵的化妆品和补品来维护。我们要善于发现身边的物美价廉的食材，在让自已的胃得到充分满足的同时，也能由内而外变得美美的！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
青核桃
6个
红糖
3大勺
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 核桃去掉青壳。
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3. 再剥出桃仁，去掉桃仁的外衣。
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4. 将桃仁切成小块备用。
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5. 两个鸡蛋充分打散。
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6. 用半个蛋壳做容器，加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1：1.5。然后充分打匀。
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7. 将两大勺红糖加入碗中。
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8. 将鸡蛋液过筛入碗中。
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9. 再洒入核桃仁。
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10. 将剩下的那个鸡蛋直接去壳打入碗中，不要搅拌了。
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11. 表面盖好保鲜膜，上面扎上几个洞放在锅中。
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12. 定时十五分钟开始蒸制。如果你喜欢中间的蛋是糖芯的，那么十分钟左右的时间就差不多了，我把蛋蒸成全熟了，十五分钟。
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13. 将蒸好后的蛋取出。
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14. 表层趁热再洒上一勺红糖。
小贴士
这个炖蛋，一年四季均可食用，没有新鲜核桃，就用干核桃代替，味道同样很赞哦！