山药红枣小米粥
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雾气personality
山药南瓜红枣小米粥,营养滋补,美味佳肴!
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
80g
山药
400g
小米
100g
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 红枣洗后用冷水泡2小时。 -
2. 准备好小米、冰糖、枸杞。
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3. 山药去皮洗干净。
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4. 山药切成滚刀块。
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5. 红枣洗干净与山药都置于锅中，加适量水煮，大火烧开，改文火煮。
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6. 煮至山药5分熟时，小米洗干净入锅同煮。其间要适时搅拌。
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7. 煮至食材熟了加冰糖。
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8. 煮至粥稠加枸杞。
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9. 再开锅即可盛出享用。
小贴士
煮粥时大火烧开，小火煮可以保证将粥煮稠而且不糊锅。
红枣浸泡后，一是可以洗的更干净，二是更容易煮透。
红枣浸泡后，一是可以洗的更干净，二是更容易煮透。