枣泥豆沙南瓜饼
7.3万热度
146收藏
收藏
|
MaJi-H
红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西，营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心，即使美味，又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法，免去煮制、去皮、炒制的繁琐步骤，值得一试。
时间: 10-30分钟
食材
红枣
100g
红豆沙
100g
南瓜泥
100g
糕粉
100g
白糖
适量
步骤
-
1. 主辅料： 红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉 -
2. 糕粉：用小火把面粉炒至微黄，晾凉、过筛即成。
-
3. 做枣泥：把红枣洗净、去核，装入料理机研磨罐里。
-
4. 用料理机研磨打碎。
-
5. 成品的样子，黏黏的很好用。
-
6. 先把糕粉打粉墙。
-
7. 放入红豆沙。
-
8. 再放入南瓜泥。
-
9. 最后放入枣泥、白糖。
-
10. 用工具将其翻拌。
-
11. 拌成稍硬一点的面团。
-
12. 根据模具规格，用厨房秤下料。
-
13. 团成球状。
-
14. 依次做完备用。
-
15. 选用月饼模具，用糕粉沾模具，把多余的糕粉倒出。
-
16. 放入饼料。
-
17. 轻轻压制、脱模。
-
18. 依次将其全部做完。
-
19. 装盘即可上桌食用。
小贴士
1、因为南瓜泥、红豆沙都含有水分，用糕粉调整软硬度。
2、白糖的用量根据自己的口味即可。
2、白糖的用量根据自己的口味即可。
-
这道菜的其他做法
-
豆沙南瓜饼
173收藏1.2万热度 -
红豆沙南瓜饼
133收藏4.2万热度 -
豆沙南瓜饼
195收藏8.3万热度 -
豆沙南瓜饼
181收藏9万热度 -
可爱弹牙 豆沙南瓜饼
26收藏39.4万热度