醋溜猪脚
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扬扬得意需尽欢
这道菜是根据陆川猪脚改良做成的，醋香味，不仅不油腻，而且吃起来很开胃。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪脚
400g
白醋
50ml
水
1碗
糖
2汤匙
火麻油
2勺
步骤
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1. 猪蹄切块洗净备用 -
2. 将猪蹄水煮20分钟
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3. 将猪蹄去热水，用冷水冲洗两次
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4. 猪蹄弄冷之后，放白醋、水、糖、盐、亦舒堂火麻油，泡住猪蹄，放高压锅调至煮肉档。
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5. 出锅浇上酱油即可食用。
小贴士
1.醋一定要放多，才能做出美味。
2.食用的时候蘸上鲜味足的酱油，才能体现出这道菜的美味，也可以适当加些花生末。
2.食用的时候蘸上鲜味足的酱油，才能体现出这道菜的美味，也可以适当加些花生末。
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