自制阿胶膏
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clasp天无二日
阿胶膏是女性补血养颜美容护肤的佳品
时间: 1-2小时
食材
阿胶
80g
核桃
100g
芝麻
100g
红枣
100g
黄酒
100g
玫瑰花粉
10g
步骤
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1. 阿胶弄成小块或打碎,用黄酒泡化,再放进蒸锅蒸,^_^.(我制作的量比较少,就用的蒸蛋器蒸,这样比较快),蒸过的阿胶不容易上火。
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2. 核桃弄碎一点,炒熟,我直接用的烤箱200度3分钟,刚刚好烤熟。
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3. 芝麻也用同样的方法烤熟,一分钟就可以了,红枣用剪刀剪成小块备用。
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4. 待阿胶蒸40分钟后,已经完全熟透倒入锅中熬制,需不停地搅拌。
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5. 待阿胶汁浓稠的时候放入红枣及核桃。
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6. 搅拌一会再倒入熟芝麻,在不停地搅拌。
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7. 准备盛出,在盘子上套一个食品塑料薄膜,上面涂一点芝麻油,避免定型后不好取出。
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8. 全部装好后挤压一下,才好让冷却后便于切块。
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9. 待冷却定型过后,再切块存放。
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10. 阿胶膏就制作完成了。看有木有一点想吃的感觉??
小贴士
黄酒泡阿胶块融化时间很长,最好把阿胶弄成小颗粒或者直接打成粉末。