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雪梨百合莲子羹
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时间: 1-2小时
食材
雪梨
1个
银耳
¼块
冰糖
适量
百合
适量
莲子
适量
步骤
  • 1. 1.雪梨切块,银耳百合莲子泡发两个小时以上,我选用的是无需泡发的莲子。
  • 2. 2.加入适量清水,除了百合全部放锅里。
  • 3. 3.大火煮开后转中小火煮一个小时,再放入百合继续煮一个小时。
  • 4. 4.出锅前按照个人口味放入适量冰糖调味即可。
小贴士
煮开后浮沫不要撇去,因为是银耳的胶质,使其粘稠。
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